Готовим сытный салат из простых продуктов. Главным компонентом салата будут крабовые палочки, добавляем к ним яйца, овощи и маринованные грибы. Овощи перед этим обжариваются в масле до мягкости. Маринованные грибочки придают салату кисленький вкус и сочность. Все продукты отлично сочетаются между собой по вкусу, после нарезки смешиваем их между собой и заправляем майонезом. Салат подходит для праздничных мероприятий, рецепт простой и быстрый.
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.
Лук очистите, нарежьте средним кубиком, обжарьте в масле. Лук должен стать мягким и полупрозрачным, сильно зажаривать его не нужно. После жарки лук полностью остудите.
Морковь очистите, натрите на специальной терке с насадкой «морковь по-корейски». Длинные полоски разрежьте на несколько частей. Морковь обжарьте в масле отдельно от лука. Жарьте ее на среднем огне 5-8 минут до мягкого состояния. Овощ также остудите.
Яйца отварите «вкрутую», очистите, нарежьте кубиком среднего размера.
Крабовые палочки заранее разморозьте, очистите от пленки, нарежьте кубиками.
Маринованные грибы промойте от маринада, удалите пряности. Грибы разрежьте на 4 или 6 частей, в зависимости от их величины.
Все подготовленные компоненты сгрузите в одну емкость большого объема, добавьте нужное количество майонеза. Всыпьте соль и молотый перец по вкусу, салат тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент.
Смесь переложите в салатник, украсьте зеленью, подайте на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 300 г.
- Маринованные шампиньоны - 280 г.
- Яйца - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 4 ст.л.
- Соль, молотый перец - по вкусу
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com