Употребление кофе в пустой желудок может иметь негативные последствия для здоровья
По сути, в моем доме существует негласное правило: никому не разрешается говорить со мной, пока я не выпью утреннюю чашку кофе. Уверяю вас, это в интересах всех. Понимаете, неважно, сколько я сплю, насколько отдохнувшим я себя чувствую или что на повестке дня на день - я просто не жаворонок. Мне нужно как минимум 30 минут уединения и хороший заряд кофеина в моем организме, прежде чем я буду готов бросить вызов миру — или, по крайней мере, сделать счастливое лицо и сказать «доброе утро».
Считаете ли вы себя жаворонком или нет, вполне вероятно, что вы все еще любите кофе. Согласно исследованию рынка, проведенному Национальной ассоциацией кофе, колоссальные 83 процента американцев употребляют кофе. Примерно 63 процента сообщают, что у них есть ежедневная привычка к Java, а 75 процентов говорят, что пьют кофе хотя бы раз в неделю. Кофе — это напиток, который питает нашу нацию, и мы любим его до последней капли!
Кофе может иметь ряд преимуществ для здоровья, если его употреблять в умеренных количествах, но эксперты говорят, что есть одно золотое правило, которому вы всегда должны следовать: никогда не пейте кофе натощак. Неважно, нравится ли вам кофе: горячий или холодный, светлый или темный, с кофеином или без кофеина, эффект один и тот же. Употребление кофе без еды может иметь негативные последствия для здоровья.
Проблемы с пищеварением
В наших желудках содержится соляная кислота, которая помогает эффективно переваривать пищу. Кофе натощак увеличивает кислотность, а без пищи, которая действует как буфер, это может быстро привести к проблемам с пищеварением. Постоянное наличие слишком большого количества кислоты в желудке может вызвать повреждение пищеварительного тракта и привести к другим проблемам, включая изжогу, язвы и синдром раздраженного кишечника.
Гормональные колебания
Употребление кофе натощак снижает способность мозга вырабатывать серотонин - нейромедиатор, отвечающий за чувство счастья, спокойствия и благополучия. У некоторых людей это может способствовать возникновению тревоги и депрессии. Также известно, что кофе повышает уровень кортизола (гормона стресса в организме), адреналина и норадреналина, которые могут вызывать нервозность и нервозность.
Недостаток питательных веществ
Есть веская причина, по которой утренний кофе обычно приводит к утренним перерывам в ванной. Исследование, проведенное в Медицинской школе Университета Йокогамы в Японии, показало, что кофе способствует «опорожнению желудка», то есть выводит пищу из пищеварительной системы быстрее, чем сам по себе. В конечном итоге это означает, что пища проводит меньше времени в кишечнике, где всасываются витамины и минералы (Источник: The Good Men Project).
Обезвоживание
Некоторые эксперты считают, что употребление кофе натощак увеличивает количество жидкости, выделяемой вашим телом, что может привести к обезвоживанию. Эта проблема усугубляется, если вы продолжаете утолять жажду дополнительными чашками кофе в течение дня.
Потеря аппетита
Кофе может избавить вас от послеобеденных болей, связанных с голодом, и избежать бессмысленных перекусов после обеда, но вы не хотите использовать эту тактику с утра. Многие люди предпочитают утреннюю чашку кофе питательному завтраку, а к обеду чувствуют себя так, как будто у них есть пары. Хотя кофе действительно полезен для здоровья, он практически не имеет питательной ценности и не должен заменять хорошо сбалансированную еду (Источник: Дэвид Вулф).
Чашка горячего кофе может быть идеальным началом утра, но обязательно сделайте ее частью здорового завтрака. Попробуйте сочетать его с одним из наших восхитительных рецептов, богатых клетчаткой, например, запеканкой из клубники, банана и киноа или кексами из моркови и цуккини с ореховой крошкой. Зарядка вашего тела правильным топливом даст вам энергию, необходимую для прохождения дня, даже если вы не жаворонок.