В июле 2008 года мне в составе делегации Сахалинской области довелось побывать на IV Международных спортивных играх «Дети Азии» в Якутии. Это своего рода детских Олимпийских игр среди спортсменов из стран Азиатско-Тихоокеанского региона. Всех журналистов поселили в фешенебельный отель Якутска, но меня интересовала "жизнь изнутри", поэтому я попросился пожить вместе со спортсменами и тренерами.
В свободное время от соревнований нас водили на множество экскурсий, возили в разные живописные места. В местных ресторанах потчевали кониной и строганиной из чира и муксуна (кстати, очень даже приличная рыба), а также фаворитом всех застолий - салатом "Индигирка" состоящей из мороженой рыбы с луком, приправленной солью и черным перцем.
Поскольку как я уже говорил, меня интересовал быт, питание, досуг спортсменов разных стран, поэтому первым делом я отправился в расположение юношеской команды Южной Кореи. Несмотря на свой отвратительный корейский, мне удалось пообщаться с тренерами и спортсменами.
-Условия отличные, все в шаговой доступности, кормят хорошо по 4 раза в день, очень много мяса дают, что нам борцам очень важно, - отметил положительные стороны тренер по вольной борьбе Пак Сан До. - Если говорить о неудобствах, то это белые ночи. В 10 вечера немного стемнело, а уже в 2 часа ночи - светло. Тяжело засыпается. К этому явлению привыкали 3 дня.
В комнатах спортсменов чистота и порядок, ребята едят чипсы, которые привезли с собой. В один момент, парень открывает шкаф и я вижу он снизу и доверху забит лапшой быстрого приготовления.
-Вы кук-су с собой что-ли привезли? - удивленно говорю я.
Паренек смущенно смотрит на своего тренера.
-Ну, это, как бы сказать, - мямлит он. - У вас еда пресная, и мы зная об этом, привезли с собой немного остренького.
-Покажете, что еще вкусненького есть?
Помимо "рамёна" в шкафу, холодильник ребят был наполнен кимчой (острая закуска из пекинской капусты) и другими корейскими салатами.
-На самом деле, мы знали, что в России нет таких блюд привычных нашему вкусу и когда собирались к вам на соревнования, дети взяли с собой корейскую еду для разнообразия, - отметил тренер. - Ким-чи помогает нам снять стресс после тяжелых соревнований. Вы ничего такого не подумайте, это не допинг (смеется).
Вспоминаю анекдот, который рассказал нам физик Андрей Аркадьевич Правиков.
Отец приходит домой. Его встречает дочь и с порога: "Папа, папа я сегодня съела баночку кимчи". Отец: "У-у-у, ты моя сластена"!
Смех смехом, а на этих соревнованиях корейская юношеская сборная очень удачно выступила. Может и правда - ким-чи помогло?
