Всем привет! Сегодня я к вам с рецептом находкой. Приготовила я тут недавно омлет со свеклой и была очень удивлена. Оказалось это настоящая вкуснятина, что оказалось для меня неожиданностью. А по мимо вкуса это красивый и аппетитный вид блюда. Такой омлет станет идеальным для всей семьи.
Свекольный омлет:
Яйца - 3 шт.
Свекла - 120 г
Сок лимона (по желанию) - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Для начинки (по желанию):
Творог - 100 г
Огурец - 1 шт. (40 г)
Укроп свежий - 3-4 веточки (10 г)
Яйца взбиваем с солью и перцем.
Вареную свеклу натираем на мелкой терке и добавляем к яйцам. Перемешиваем.
Жарим на небольшом огне под крышкой с двух сторон.
Для начинки перетираем вилкой творог и укроп, можно немного посолить.
Готовый омлет переворачиваем красивой стороной вниз. На не очень красивую сторону наносим начинку. На половину намазываем творог и сверху укладываем тонко нарезанный огурец. Накрываем начинку второй половиной.
Одного такого омлета нам хватило на двоих. Получается сытно, очень вкусно и посмотрите как красиво.
Этот завтрак точно станет нашим фаворитом. Понравилось и мне и мужу. С начинкой можно поэкспериментировать. Очень советую попробовать и разнообразить меню.
Смотрите этот и другие рецепты со свеклой в видео:
А еще на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много интересных рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: