Родиной каштана являются леса Балканских гор. Первое упоминание о каштановых деревьях отмечено 378 годом до нашей эры.
Деревья отлично освежают воздух и украшают парки. Каштаны растут в южных районах. Впервые эти деревья я увидела в Казани.
В настоящее время насчитывается около 30 видов деревьев. Листья имеют резную форму, а плоды защищены колючим панцирем.
В период цветения разливается приятный аромат. Соцветия имеют форму свечей. В Кущевской станице по периметру храма Иоанна Богослова растут эти деревья.
Рекорды
Самый старый каштан растет в Сицилии, окружность ствола составляет 58 см, а возраст колеблется от 2000 до 4000 лет. Дерево занесли в Книгу Гиннеса.
Каждый год в Италии проводят фестиваль каштанов. Во время празднования один из поваров приготовил лапшу из муки орехов каштана.
Он замесил тесто и сам изготовил лапшу длиной 100 метров. Блюдо имело большой успех, и гости праздника его с удовольствием отведали.
Каштаны тушат, жарят, запекают и готовят сладкие десерты, супы.
Особенно их любят жители Китая.
В сентябре французы горячие каштаны продают на улице. Стоимость одной порции около 1.2 евро.
Если в Пасху мы в церковь несем освящать куличи, то на Корсике каштаны.
Отвар из плодов и коры используется при малярии, дизентерии, лихорадке. Отвар из семян от подагры и отеков.
Применение
Из древесины изготавливают мебель, а из коры - красители. Производство орехов достигает полтора миллиона тонн в год.
Не все виды каштанов используют в медицине и пищевой промышленности.
Есть каштан обыкновенный, именуемый конским в России. А его родственник – Право. Он является настоящим благородным каштаном.
Каштан изображен на гербе города Киева. И является символом кондитерской фабрики «Киевский торт».
Цветочный гороскоп (10-20) 2 декада мая.
Второй декаде мая соответствуют каштаны.
Поэтесса Марина Борина-Малхасян написала стихи.
Цветут каштаны в снежно-белом одеянье,
Их лепестками запорошена трава,
И легким флёром тает шлейф очарованья,
От аромата вновь кружится голова.