Недавно я посмотрел аниме "Дитя погоды", в котором Хина готовила рис с чипсами, и мне захотелось попробовать этот рецепт.
Что мне для этого понадобилось:
200 г риса
30 г чипсов (у меня с сыром)
1 небольшая луковица
несколько перьев лука
соевый соус 1 столовая ложка
полстакана куриного бульона (1 чайная ложка порошка или полкубика)
сушеный имбирь 1 чайная ложка
жаренный кунжут 10 г
1 яйцо
1. Первое, что я сделал - это начал варить рис. Для этого я налил 2 стакана воды и высыпал стакан риса, в котором должно быть приблизительно 200 г. Вся вода должна выкипеть, тогда рис будет готов. Не забудьте помешивать.
2. Затем я поставил на огонь воду и добавил в нее чайную ложку порошкообразного бульона. Выключите, когда закипит.
3. Я нарезал луковицу, мелко или крупно резать на ваш выбор.
4. Также с перышками лука.
5. Смешиваем в пиале оба вида лука и чайную ложку сушеного имбиря.
6. Выкладываем на сковороду лук и обжариваем.
7. Добавляем к луку кунжут, у меня был уже обжаренный.
Перемешиваем все. Если кунжут не обжаренный, обжариваем немного, и после этого добавляем рис.
8. Наливаем бульон на сковороду.
9. Крошим чипсеки, удобнее крошить прямо в упаковке.
Добавляем чипсеки в сковороду, когда бульон почти выкипел.
10. Последний шаг, - разбить над всем этим яйцо, перемешать и вуаля, рис готов.
Приятного аппетита!
