На курсах нутрициологии преподаватель по пищевому поведению каждую лекцию начинала со слов: «Не завидуйте стройным - перенимайте их привычки».
В чем же отличия в привычках стройных людей, которые едят, что хотят, при этом не имеют лишнего веса?
Почему кто-то есть пельмени на ночь и все порядке?
Стройные едят только когда голодны.
Часто мы едим по причинам далеким от голода:
Пора поесть.
Встала надо завтракать. На работе время обеда - едим.
Семья собралась за ужином - едим.
За компанию.
Муж чай с плюшками пьёт - и я тоже с ним. На работе у всех кофе-брейк - и мы туда же.
Грустно и скучно.
Еда - самое доступное и быстрое удовольствие, поэтому для поднятия настроения люди едят.
С физиологический точки зрения, единственный повод для еды - голод. Еда по голоду - никогда не откладывается в запасы.
Стройные не передают.
Не продолжает есть только потому, что вкусно.
У меня есть подружка, которая может съесть три конфеты и сказать, что объелась.
Она не будет доедать конфеты из коробки только из-за того, что они вкусные.
Стройные едят только то, что хотят, а не то, что полезно.
Когда человек запихивает в себя полезную, но невкусную для него еду - давится овсянкой, брокколи или сухим филе, в конечном счете он срывается на любимые продукты и переедаёт.
Еда должна быть вкусной. И стройные об этом знают.
Это не значит, что они едят одни пельмени, сосиски и торты.
Стройный психически здоровый человек, будет стремится выбирать здоровую еду, но и она же будет вкусной для него - не брокколи, а помидоры; не филе курицы, а ножки.
А с учетом того, что стройные не передают, если захотелось могут съесть и пирожное и пельмени.
Стройные тоже передают, но редко.
Стройный человек может иногда переесть. «Вдарить» на майские по шашлыку, а на Новый год основательно заправиться Оливье и Наполеоном.
Но обычно обжорство не носит системный характер.
Стройные люди когда перешли на следущий день могут пить только водичку и грызть яблочки, ссылаясь на отсутсвие аппетита. А на самом деле восстанавливая энергии чешский баланс.
В конце, хотела сказать: да, есть люди «не в коня корм», которые едят много всегда и везде, при этом рёбра видны. Но их крайне мало, подавляющие большинство набирает вес, если ест слишком много.
А, чтобы вы не расстраивались по этому поводу, что вам не повезло попасть в ряды всеядных и многоедящих - ученые предполагают, что возможно слишком быстрые обменные процессы приводят к преждевременному старению и более ранней смерти.