Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом жаркого, который получился благодаря экспериментам на кухне.
Для приготовления вкуснейшего жаркого из говядины и картофеля на сковороде вам понадобится:
- говядина - 500гр
- картофель - 5 шт
- морковь - 1шт
- лук репчатый - 1 головка
- томатная паста - 3 ст.л.
- приправы: кавказские травы, соль, перец.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо.
Добавляем морковь тертую на крупной терке, мелко порезанный лук, обжариваем примерно 3 минуты.
Добавляем томатную пасту, обжариваем еще 2 минуты.
Картофель нарезаем кругляшками толщиной около 1 см и выкладываем сверху.
Посыпаем приправами, солим и перчим по вкусу. Заливаем кипяченой горячей водой, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Это очень простое в приготовлении, но нереально вкусное блюдо!
Вам непременно понравится!!!
Приятного аппетита!
