Секрет кетчунеза раскрыт (фирменный рецепт)

Как говорил "Кузя" из универа: "Секрет кетчунеза в том, что нужно смешивать майонез с кетчупом, а не кетчуп с майонезом!"

Соус Кетчунез

Сейчас в магазинах бесконечное множество различных соусов. Перепробовав большую их часть, они не пришлись мне по вкусу.

Как же быть!? Сделать его самому. Это совсем не сложно.

Нам понадобиться:

1. Майонез 200 мл.
2. Кетчуп 50 мл.
3. Томатная паста 50 мл.
4. 1 ч. л горчицы или хрена
5. 2 зубчика чеснока
6. Соль (или 50 мл. соевого соуса) + Сахар
7. Перец черный молотый, чили, паприка, смесь перцев (Добавлять по желанию. Я люблю поострее)

Пропорции всегда можно менять на свой вкус.

Берем блендер и закидываем в него все ингредиенты. Перемешиваем и наш кетчунез готов. Даем настояться 1-2 часа в холодильнике.

Кетчунез фото

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Понравился рецепт!? Делитесь с друзьями, ставьте лайки, пишите коменты, подписывайтесь. Вас ждет еще много интересного!