Некоторые нитраты нашли широкое применение в качестве ценных минеральных удобрений, некоторые в качестве взрывчатых веществ или их компонентов, некоторые в медицине, в фотографии. Нитраты встречаются в природе в виде минералов.
Нитраты (III)
используется в производстве красителей;
производство органических производных азота.