Крупа Полбяная цельная из неё я готовила (Ачар) или Хариса -это армянская традиционная каша Рецепт

Время приготовления 3 -5 часов

Ингредиенты:

Около 10 порций упаковка Крупы 500 гр

Курица 🍗 можно мясо

3-4 шт Лук репчатый

Масло сливочное 30-50 гр

Соль перец карри

Как приготовить

1. В Кастрюлю наливаем воду холодную кидаем крупу и ставим на средней огонь если плита на 5-6
2. В процессе варки снимаем пену воду можно добавлять при необходимости когда будет испаряться
3. Курицу промыть отварить и потушить с луком слегка добавить Соль перец можно карри
4. Когда крупа сварится туда перекладываем курицу с луком и Масло сливочное 30-50 гр
5. Накрываем крышкой томим ещё немного
6. Кушать надо в горячем виде это очень вкусно и сытно я готовила сегодня первый раз сама обычно делает моя мама или тети