Все факты в сфере здорового питания, в частности доказанные и научно-подтвержденные исследованиями, я люблю проверять на себе. Одним из главных правил моего здорового образа жизни стал ранний ужин без возможности перекусов ближе к ночи.
Все давно знают выражение: «хочешь похудеть – не ешь после 18», но есть ли какие-то научные основания полагаться на это правило?! Изучая этот вопрос, я проработала основные факты для подтверждения высказывания.
- когда должен быть последний приём пищи
Для начала нужно понять сколько же пища переваривается в желудке. Быстрее всего усваиваются ягоды, фрукты и овощи ~ 45 минут. Яйца, морепродукты, молочная продукция ~ 1-2 часа. Картофель, творог, твердый сыр, крупы, хлеб, орехи ~ 2-3 часа. Птица и диетическое мясо кролика ~ 1,5-3 часа, жирные сорта мяса 4-5 часов.
Данные группировки продуктов отражают общую картину, но на время усвоения пищи влияют так же смешивание термической пищи и сырой, присутствие масел, жиров и специй в пище.
- Варёные и жареные продукты теряют изначальную структуру, поэтому время переваривания возрастает в 1,5 раза.
- Масла так же увеличивают время усвоения пищи на 2-3 часа.
Следуя изложенным фактам получается, что для каждого человека должны быть установлены свои временные рамки последнего приема пищи в зависимости от количества пищи и её состава.
Чаще всего я на ужин предпочитаю свежий салат с различными овощами и брынзой, а также порцию диетического мяса или рыбы. Чтобы отправиться спать с пустым желудком, мне необходимо поужинать не позднее 19 часов. Спать я ложусь в 22-23 часа, при этом меня не беспокоит чувство голода и мне комфортно засыпать.
- почему не стоит ложиться спать с полным желудком
Наш организм это четко отлаженный механизм, который всегда ведет работу по избавлению, уничтожению, подавлению и выведению разного рода «мусора». И главный пик его активной работы приходится на время сна.
Загружая желудок едой на ночь, все силы организма направлены на переваривание пищи, а не на чистку, восстановление и борьбу с токсинами. Вдобавок теряется качество сна, сон становится тревожный и не глубокий, утром нет бодрости и сил, соответственно и настроения.
- как происходит похудение ночью
Ещё один факт в пользу пустого желудка ночью это стройность фигуры. Ночью мы не испытываем голода, так как эта особенность заложена в нас природой. В дневное время организм расходует энергию из углеводов, а в ночное время из жировых запасов.
Во время сна вырабатывается гормон роста, способствующий расщеплению жировых отложений.
У людей, кто ест плотно на ночь, выделяется гормон роста в малом количестве, в результате чего человек не худеет, а наоборот набирает вес.
- какая связь позднего приема пищи и старения
Старение это прежде всего повреждение белков и ДНК, накопление нефункциональных белков и воспаление.
Ночной сон – это отличный коридор времени без пищи, когда организм может длительное время стимулировать «самопоедание» внутриклеточного мусора и поврежденных белков.
Не забивая едой желудок, мы помогаем организму сделать важную работу по очистке и восстановлению, не отвлекая на переваривание еды.
На собственном опыте я убедилась в положительном влиянии данного правила в питании. Теперь мне хватает меньше часов сна для полного восстановления сил, настроение с утра улучшилось, ушли отеки на лице, ну и конечно же идет снижение массы тела!
Спасибо за прочтение, желаю всем быть энергичными, бодрыми и здоровыми!
Если понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь, буду рада всем!!!