Приветствую Вас.
Сегодня хочу предложить вам нежный и довольно лёгкий, яркий и очень позитивный, простой и вкусный салат "Супер". Не знаю, кто его так назвал, но он действительно супер!
Этот салат подать можно по разному. Самый простой способ соединить все продукты и заправить майонезом, только яйца в этом случае необходимо нарезать кубиками.
Так как салат очень яркий, он красиво смотрится в бокалах или прозрачных креманках.
Для третьего же способа все продукты выкладываются слоями на плоскую тарелку, используя кольцо или форму.
Приготовление:
Яйца сварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть на мелкой тёрке в разные тарелки.
Огурец вымыть, обсушить (обязательно), нарезать небольшими кубиками. Перед тем, как уложить их в салат, подержать на бумажном полотенце, чтобы в итоге они не испортили внешний вид выделившимся соком. Огурец можно заменить на авокадо.
Сыр натереть на средней тёрке.
Из банки с горошком тщательно слить жидкость.
Мясо или сервелат нарезать небольшими кубиками.
Перец вымыть, очистить от семян и тоже нарезать кубиками или тонкой соломкой.
1 слой: белки, немного соли и тонкая сеточка из майонеза
2 слой: огурцы, майонез
3 слой: сыр
4 слой: мясо или колбаса, тонкая сеточка из майонеза
5 слой: зелёный горошек, майонез
6 слой: перец
7 слой: желтки
Рецепт
Яйцо- 5 штук
Огурец- 1 штука
Сыр- 100 грамм
Мясо варёно-копчёное любое, нежирное или сервелат- 200 грамм
Зелёный горошек- 1 банка (маленькая)
Перец сладкий красного цвета- 1 штука
Всем здоровья и берегите себя.