Это мясное блюдо я готовила своим близким на праздники. Красивый внешний вид, а всего-то благодаря одному неожиданному и недорогому продукту! А как же с ним вкусно!
Приготовление
Сегодня у меня фарш из куриных бёдер, очень вкусный и сочный. Сначала смазываем противень маслом, а затем из фарша делаем плоские "котлетки", вес каждой около 100 г.
Я готовила 8 таких изделий. Сверху мясо солим. Далее - ананасы. Я беру банку объёмом 500 мл. Её как раз хватает на все изделия. Выкладываем сверху. Потом щедро посыпаем тёртым сыром и делаем майонезную сеточку.
А вот и мой неожиданный ингредиент... Сырые очищенные семечки! Посыпаем ими сверху майонеза. Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах 20 минут. Ананасы дадут свой сок, который стечет в противень, главное мясо не передержать, то он может начать "гореть", так что блюдо вовремя достаем из духовки Вот и всё - нарядное и вкусное порционное мясное блюдо готово! Подсолнечные семечки здесь как нельзя кстати, отлично гармонируют со сладковатым ананасом, солоноватым сыром и мясной основой!