Добрый день, дорогие мои подписчики и просто заглянувшие на мой канал, я вам очень рада.
Сегодня я вам расскажу как приготовить треугольники с сыром из слоеного теста. Вообще мои любят их с мясом (самса), но так как у меня младший сын вегетарианец, то приходится включать фантазию, так как он всегда возмущается что ему нет вкусняшек.
Так вот, что мне хочется сказать, я эти треугольники не очень люблю, мне они нравятся с мясом. Но мой сын в восторге, он обожает сыр, делает горячие бутерброды с сыром в духовке и т.п. И вот он мне всегда говорит: "мама, когда будешь печь треугольники с сыром?".
И я решила и с вами поделиться рецептом, может и у вас есть мясные вегетарианцы?
И так начнем. Для начала нам необходимо приготовить тесто слоеное (можно его купить в магазине, но я готовлю его сама).
ТЕСТО
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан - холодной воды
2,5 стакана - пшеничной муки высшего сорта
Соль щепотка
1 ст. л. - масла растительного
1 ст. л. - уксуса столового 9 %
Размягченное сливочное масло - 80 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
Воду наливаем в чащу, добавляем соль (можно совсем не добавлять), масло, уксус и замешиваем тесто. Оно должно быть не сильно густым, но и не прилипать к рукам. Так как мука разная, то не старайтесь положить всю муку, возможно понадобится меньше, а возможно и больше. Даем постоять 30 минут.
Затем делим тесто на две части. Первую раскатываем как можно тоньше (1-2 мм.). Смазываем сливочным маслом и скатываем, очень плотно, от края в колбаску, режим на кусочки длинной около 5-7 см.
Отрезанный кусочек, переворачиваем слоистой стороной вверх и расплющиваем. Складываем их до досочку или противень и убираем в морозильную камеру на 1 час. Через час наше тесто готово!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТРЕУГОЛЬНИКОВ С СЫРОМ
Приготовленные кусочки раскатываем в круг, кладем натертый на крупной терке сыр и формируем треугольник, кладем на противень вниз швом. Выпекаем в хорошо разогретой до 200% духовке, 15-30 минут (время зависит от вашей духовки).
Все, наши треугольники готовы, кушать их лучше пока они еще тепленькие, тогда они вкуснее.
Если вам понравилась моя статья то ставьте класс и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Также подписывайтесь в Одноклассниках ВКонтакте Ютубе
Буду очень рада комментариям, делитесь вашими рецептами в комментариях.
#кухня #еда #слоеное тесто #сыр #треугольники с сыром #рецепты с сыром #рецепты из слоеного теста #готовим дома вкусно