Однажды Дима позвонил Кате.
- Выйдешь?
- Я шарлотку делаю, приходи.
Когда Дима вошел в кухню, там царил творческий беспредел. Среди разнообразно порванных коробок и пакетов на почетном месте лежала большая развернутая поваренная книга. В центре, как полководец на поле битвы, возвышалась Катя в цветастом фартуке не по росту.
Дима полистал книгу.
- Тут много всяких рецептов. Почему ты выбрала шарлотку?- спросил он Катю, вдохновенно глядящую вглубь своих мыслей.
-Бисквит, флан- мальчишки, пай- паинька, а шарлотка, как я- бедовая девчонка!
-Бедовая- это точно! Что мне надо делать?
- Здесь сказано:"Разбить в миску яйца". Вперед!
Дима неуверенно взял холодное яйцо и стукнул об край миски, как делала его мама. Яйцо не разбилось.Тогда он стукнул сильнее. Яйцо крякнуло, треснуло и шмякнулось на стол. Катя захохотала.
- Не бойсь, бери еще.
Он что-то делала с яблоками возле раковины.
Следующее яйцо попало по назначению, но увлекло за собой множество осколков,
- Не беда, будет хрустящий пирог!- Предводитель кулинарного действа явно не унывал по мелочам.
К четвертому яйцу дело наладилось, но по рецепту этого было достаточно.
-Теперь надо добавить сахар и взбить это все дело. Ты представляешь, как это делать? Чем надо бить яйца, палкой, боксерской перчаткой? Раз мы на кухне, может ложкой?
- У тебя есть миксер?-спросил Дима.
-Слово знакомое. Я его где-то сегодня видела.
Катя нырнула в недра кухонного стола, чем-то там погремела.
- Вот!-Она плюхнула на стол объемистую коробку.
- Это миксер.Ты знаешь, как им управлять?
-Видел. Сейчас попробую.
Дима начал собирать незатейливую конструкцию, как помнил это делали мама и бабушка.
- Как-то так. От винта!
Он нажал кнопку и лопасти завертелись в желтой пене. Через две секунды неплотно вставленный венчик с мелодичным свистом вылетел в распахнутое окно, а сладкая пышная пена обильно оросила со всех сторон головы незадачливых кулинаров.
- Вкусно, -слизывая с носа взбитое яйцо, сказала Катя.- наверное можно добавлять муку. А ты читай что там делать дальше.
Деловито отмеряя чайной ложкой стакан муки, Катя удивлялась,отчего этот порошок так легко с нее осыпается.
- Что ты там делаешь? спросила она Диму, который творил с нарезанными яблоками что-то необъяснимое.
- Здесь сказано:" обвалять подготовленные фрукты". Я и валяю их по столу.
-Хм...точно. А тут на следующей странице еще что-то:"...в муке". В муке надо повалять, а потом положить на противень и залить тестом.Готово! Теперь ставим это в духовку на "средний огонь" Так. Огонь точно посередине духовки."Выпекать 35-40 минут." Ну, мы пока свободны. Пойдем в компе поиграем.
В самый разгар игры Дима вдруг поднял голову и сказал:
-Наверное опять помойка горит. Чувствуешь сколько дыма?
- Это наша шарлотка горит! Мы про нее забыли совсем!- Воскликнула Катя и галопом поскакала на кухню На кухне едкий дым застилал поле битвы. Сквозь редкие просветы открывались поверженные кастрюли и тарелки, засыпанный мукой пол,плавающие в лужицах разбитых яиц скорлупки и яблочные очистки.
- Наверное нам сегодня не выйдет попробовать нашу шарлотку.-печально заметил Дима отковыривая от формы угольки
- Зато как было вкусно готовить!- не сдалась Катя, дожевывая остатки яблок.
Другие рассказы можно почитать здесь
Пожалуйста, Выскажитесь оценками или словами. Буду рада получить отклик.
