В недалеком (или уже далеком) 2015 году мне удалось получить должность старшего бармена в новом шикарном двухэтажном ночном клубе, располагался которой в маленьком городке поблизости Москвы.
Я прошла стажировку в первый же день, точнее ночь и меня с радостью приняли на работу, т.к на тот момент опыт у меня уже был. Плюс клуб только открылся и сотрудников довольно сильно не хватало. Тусовки были почти что каждую ночь и по зарплате выходило более чем достойно! Чем не рай, думаю я, стоя за стойкой... Да, кажется я нашла работу мечты.
Так прошло около трех месяцев, за которые у меня почти что не было выходных)) я работала каждую ночь, а днем конечно же высыпалась. Деньги с чаевых шли рекой, коллектив получился очень дружный. Атмосфера для работы была наилучшей. Никто даже и предположить из нас не мог, что совсем скоро нам придется рисковать жизнью ради всего этого.
Спустя буквально еще пару месяцев, к владельцу заведения пришли особые люди и предложили крышевать заведение за скромную фиксированную плату в месяц и бесплатный стол в любое время (еда, напитки и т.д). Если кто-то не знает, крышевание - это защита смотрящим от разбоев, неадекватных людей и проблем сверху. Как потом выяснилось, под этими людьми находятся все заведения области.
Проблема была лишь в одном - наш начальник был иностранцем, и подобные "россиянские уличные законы" принял как нелепую шутку. Выставил ребят из клуба с отказом и угрозой обратиться в органы. Оххх.. Сколько же проблем человек построил себе на ровном месте.
Как ни странно, мы проработали спокойно еще целую неделю и уже даже стали смеяться и гордиться тем, как он дал отпор ребятам и они все поняли и оставили нас в покое. Пока не наступили выходные... Как вы все знаете, пятница и суббота - самые посещаемые дни в заведениях. Именно их они и выбрали.
Время было около 22-23 вечера, уже собрался полный зал и были заняты все столы и барная стойка. Я стою за баром и наблюдаю картину : к нам залетают 15-20 человек и начинают громить и сносить все, что только попадется им под руки. Столы, посуду, мебель, абсолютно все. Гости заведения начинают в панике убегать, даже не заплатив за счет (естественно). Далее, когда в зале остаются только они, паренек подходит со стволом к диджею и приказывает включить лезгинку. Тот включает и тут же дает по газам из клуба. Как впрочем и повара и официанты. Кто-то спрятался в уборной, кто-то еще где. Очередь дошла и до меня. Кадр азиатской внешности подходит с травматом(разбираюсь в оружии) к стойке и просит налить выпить. Конечно же, я прошу его оплатить! На что он хватает со стойки стакан и швыряет его прямо мне в голову. Слава Богу, у меня моментальная реакция на такие вещи и я успеваю шмыгнуть в сторону... К нашему общему удивлению, уже через 5 минут после всего этого они покинули клуб.
Из персонала после подобного происшествия остались только два официанта и я. Даже наши охранники испугались и уволились после этого вечера. Как вы думаете, что было дальше? Мы работали тем составом, который остался и это повторялось каждую неделю, правда уже в менее жесткой форме и мы даже к ним привыкли. Правда страшно было каждый раз. Заведение проработало еще около месяца и закрылось, т.к люди из-за беспорядков попросту перестали приходить. Такая вот история.
P.S вы наверное хотите спросить, почему никто из нас и в первую очередь сам владелец не обратился в полицию по поводу всего этого? все просто. как выяснилось, у его клуба толком не было разрешений и лицензии на продажу крепкого алкоголя. он вообще не имел право работать. любое привлечение внимания могло привлечь проверку и его бы тут же закрыли и оштрафовали на крупную сумму.