Бомбический рецепт цветной капусты
Нам понадобится:
◾Качан цветной капусты
◾Подсолнечное масло - 3 ст.л.
◾Любые специи (у меня: копчёная паприка, карри, кориандр, розмарин и лаврушка)
◾Соль
Приготовление:
1. У капусты подрезать кочерыжку для устойчивости.
2. Поместить капусту в форму для запекания.
3. Смешать все специи, соль и масло.
4. Намазать этой смесью нашу капусту.
5. Отправить ее в разогретую духовку примерно на один час при 180°.
Готовность можно проверить вилкой. Внутри капуста должна быть мягкая. А снаружи хрустящая и с красивой корочкой.