Некоторые думают, что на открытие продуктового супермаркета требуется огромный стартовый капитал. Нужно много товара, деньги на торговое оборудование, аренду, оформление и так далее. На самом деле – это не так. Открыть супермаркет может каждый, было бы желание.
Сегодня я расскажу, как это делают наши товарищи из соседних республик и государств.
Вы, наверное, замечали, что практически в каждой новостройке есть продуктовый минимаркет. Удивительно, но русских владельцев там нет. Все магазины, как две капли воды похожи друг на друга. Даже названия: «Апельсин», «Мандарин», «Лайм» и т.п.
Первые несколько лет, пока рядом не открылся сетевой супермаркет, эти точки приносят отличную прибыль. Людям не хочется далеко ходить и продукты первой необходимости они, естественно, покупают в «магазине у дома», пусть даже по немного завышенным ценам.
Бардак, там творится еще тот: антисанитария, несоблюдение элементарных правил торговли, контрафакт, просрочка и другие «плюшки». Но, очередь покупателей от этого меньше не становится – выбора нет.
Ладно, сегодня не об этом. Я не буду углубляться в расчеты – расскажу общую схему.
Сегодня в Москве и других крупных городах масса программ по поддержке малого бизнеса. Льготное кредитование, компенсация затрат на закупку оборудования, аренда муниципальной недвижимости и т.д. Поэтому, прежде всего, нужно узнать, что можно получить от города. Самое интересное – это льготное кредитование и поручительство.
Аренда.
Почему выбирают именно новостройки? Дело в том, что коммерческие площади там нужно срочно сдавать, а желающих не так много, так как свободные квадратные метры в каждом доме.
В этих условиях можно договориться о хорошей скидке и не платить страховую аренду за несколько месяцев. Все помещения со свежей отделкой, поэтому тратиться на ремонт тоже не придется.
Оборудование.
Здесь все просто. Стеллажи и часть холодильного оборудования покупается б.у. Есть масса компаний, которые реализуют имущество обанкротившихся магазинов. Так, можно взять почти новое оборудование в полцены и в рассрочку.
Очень много оборудования предоставляют поставщики. Это холодильники для пива и газированных напитков, морозильные лари, стеллажи для бакалеи (чипсы, шоколад, макароны…) и даже холодильные витрины под молочную продукцию и колбасы.
Забегая вперед, скажу если, например, у вас есть свободный квадратный метр то, можно устроить конкурс между пепси и кока-колой, чей холодильник будет на нем стоять. Уверяю вас, они будут биться между собой до последнего. В итоге вы получите в пользование холодильник, пару бесплатных поставок напитков и отсрочку месяца в полтора за последующие заказы.
Единственное, на что придется раскошелится – это компьютеры, кассы, прилавки, вывеска и видеонаблюдение. Никакие полочки, вешалки, подставки, сигаретные витрины и так далее, покупать не надо – это все вам принесут поставщики, только бы вы продавали их продукцию.
Товар.
Весь товар берется в рассрочку. Есть, как правило 2-3 основных поставщика и несколько десятков мелких. Крупный поставщик всегда с пониманием отнесется к открытию нового магазина и даст хорошие условия.
Если просто: взяли товар, продали часть, отдали деньги, заказали те позиции, которые продали опять в рассрочку…
Если товар испортился, то его можно вернуть. Это касается хлеба, тортов, салатов, колбас и молочной продукции.
Кредит.
Какие-то деньги на открытие конечно понадобятся. Но здесь, спокойно можно брать кредит. У банков сегодня очень много программ для стартапа, а поручителем может выступить город.
Если вы не планируете продавать алкогольную продукцию, то для работы вам хватит ИП. Здесь много плюсов: меньше налогов и отчетности, небольшие штрафы и спокойный вывод прибыли.
Если нужен алкоголь, то лицензию может получить только ООО. Но, организации охотнее дают кредиты и отсрочки.
Важный момент: кроме продажи продуктов, многие магазины берут с поставщиков деньги за размещение товара на полках. Это серьезная статья доходов особенно в вино-водочном отделе.
Магазины в новостройках работают несколько лет, а дальше, просто, переезжают в новый район, либо продаются. Как только поблизости открывается «Пятерочка» или «Дикси» магазин не выдерживает конкуренции и очень быстро начинает работать в минус.
Кочевая торговля имеет много плюсов – это возможность продавать товар по завышенным ценам, мобильность бизнеса, первые два года можно не бояться проверок, экономия на аренде ремонте и так далее.
Я не понимаю почему русские не открывают такие магазины. Может быть вы знаете? Если да, то пишите в комментариях – будет очень интересно.
Подписывайтесь на наш канал и не забывайте оставлять комментарии!