Всем привет! Представляю Вашему вниманию вкуснейший рецепт куриных котлеток. В нашей семье их называют "лапендрики". Готовятся элементарно.
Рецепт на 1кг куриного филе.
Филе моем и нарезаем кубиками примерно 1х1 см и скидываем в большую миску. (Лично я еще заливаю соевым соусом). Добавляем 4 яйца, 4 столовых ложки майонеза, 1 чайную ложку соли (без горки), 4 столовых ложки картофельного крахмала. Перец по вкусу. Все это перемешиваем и ставим в холодильник. Мин 30 хватит вполне. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и готовим небольшими порциями. Это безумно вкусно со сметаной! Приятного аппетита!
