Дети мои - большие сладкоежки, по одной конфете съедят хоть весь килограмм. А я это не приветствую, такую чрезмерную любовь, хотя и сама в детстве была ужасной сладкоежкой.
Я в постоянном поиске хорошей замены конфетам из магазина, тем более сын чувствителен к любой "химии" в продуктах.
Поэтому теперь делаю #конфеты сама, дома, из проверенных ингредиентов, которые всегда под рукой, или из тех, что можно быстро купить на ближайшем рынке или в магазине.
✅Мой самый любимый рецепт домашних конфет - сухофрукты в шоколаде! Я очень хочу поделиться с вами, читателями, потому что это не только вкусное лакомство, но и очень, очень полезное☝😉. Кстати, моих детей от этих домашних конфет не оторвёшь, и в данном случае я разрешаю им кушать хоть весь килограмм.
Ещё очень вкусно и необычно получается, если менять сухофрукты и орехи между собой, например курага-миндаль, чернослив-грецкий орех, финики-тыквенные семечки. Это настоящий конструктор полезных сладостей.
А ещё я люблю угощать домашними конфетами своих гостей, радовать их. Как правило гости очень ценят эту заботу и внимание.
😆Минутка смеха:
Всех мучает вопрос, почему россияне закупаются именно гречкой. Ответ прост: рис из Китая, а макароны из Италии.
анекдот взят с сайта nekdo.ru
Начнём...
Сегодня я покажу, как делаю конфеты из фиников и грецкого ореха в шоколадной глазури. Подготавливаю финики. Для этого их промываю водой и обсушиваю бумажным полотенцем. Каждый финик надрезаю с одной стороны и аккуратно вынимаю косточку.
*Если финики жёсткие, сильно иссушены, запарьте их в кипятке на 3-5 минут
Свежий и ароматный грецкий орех режу вдоль по середине, на 2 равные части. И каждую половинку ореха прячу внутри финика, соединяя при этом края сухофрукта.
Теперь мне понадобится плитка шоколада, 90-100 грамм. Растапливаю его на водяной бани.
*Шоколад, с содержанием какао свыше 70% даёт горьковатый вкус конфетам; молочный шоколад даёт нежный приятный вкус шоколада; белый шоколад не даёт сильно выраженного вкуса шоколада, но тоже очень вкусно
Если рецепт вам понравился и был полезен, не жалейте - ставьте лайки👍 и делитесь в соц. сетях. Мелочь, а мне всё равно приятно😊. А если есть что сказать, пишите в комментариях, с удовольствием прочту ваше мнение.
Каждый финик с "сюрпризом" обмакиваю в горячем шоколаде, и выкладываю на решётку стечь излишкам шоколадной глазури. Не забываю подставить под решеткой плоский поднос или тарелку.
Всё, теперь убираю конфеты на решетке в холодильник, на 30 минут, и ВУАЛЯ... красивейшие, добротные, ароматные, мега вкусные и очень полезные конфеты уже на вашем столе!
финики 250г
грецкий орех 80г
плитка шоколада 90г
Очень мы любим пить зеленый чай с нашими домашними конфетами. Это, ну очень вкусно, и я вам очень советую приготовить для себя, своих детей и внуков.
Кстати, дети отказались от конфет из магазина, это их осознанный выбор в пользу вкуса.
Всем приятного аппетита! Делитесь, будете готовить эти сладости для своих близких?
Буду рада вашим лайкам👍 и комментариям💬. Подписывайтесь на канал СЫТЫЙ ПАПА, чтобы не пропустить новые рецепты!
Проверка продуктов на натуральность здесь:
Популярные рецепты на канале СЫТЫЙ ПАПА:
🍎 ОСЕНЬЮ соседи приносят яблоки, а я их угощаю любимым ЯБЛОЧНЫМ печеньем. Они всегда просят рецепт
🍏 Яблочный пирог по-новому Показываю необычное оформление на все случаи жизни
🥖🍩Творожные булочки часто пеку на завтрак, ещё и ребенку с собой школу заворачиваю
🍂 Очень интересное печенье из жидкого теста под названием КОШАЧЬИ ЯЗЫЧКИ
🍪 Необычные оладьи на молоке. Любимый завтрак моего школьника
