Ингредиенты:
2 яйца
220 гр муки (я использовала без глютеновую универсальную, но вы можете заменить на пшеничную)
70 гр сахара
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 220 гр муки (я использовала без глютеновую универсальную, но вы можете заменить на пшеничную)
- 70 гр сахара
- 1 ч л разрыхлителя
- Щепотка соли
- 45 гр изюма
- 45 гр миндаля
- ещё я добавила 1 ч л сахара с апельсиновой цедрой (по желанию)
- 1 желток для смазки
Приготовление:
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель в отбельной таре. Яйца взбиваем с щепоткой соли и добавляем сухие ингредиенты, замешиваем тесто с помощью миксера или с помощью лопатки, добавляем изюм и миндаль. Готовое тесто выкладываем на противень и с помощью влажных рук формируем колбаску, смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Далее вынимаем из духовки и нарезаем на дольки как на видео, отправляем в духовку ещё минут на 10-15 печенье готово! Получается хрустящим и невероятно вкусным.
Приятного аппетита!