🔴 Продолжим разговор про пивоварню Fuller, Smith & Turner, а точнее про ещё один биттер их производства.
🔴 Биттеры (нетрудно догадаться, что от англ. «bitter» – горький) по сути дела являются продолжением стилистики Pale ale и получили своё развитие в XIX веке.
🔴 Переходя к нашему образцу, сразу скажу, что ESB – это аббревиатура от «Extra Special Bitter».
🔴 Впервые ESB сварен в 1971 году специально на контрасте с «ординарными» (менее крепкими, стандартными) биттерами. Тем самым были «сломаны стереотипы» и фактически порождён новый стиль – крепкий биттер. Интересно, что касковая версия этого пива содержит 5,5% алкоголя, а бутылочная – все 5,9%.
🔴 У ESB от Фуллерс 69 наград разных уровней, включая дважды «World Champion Beer», на этикетке неслучайно написано «наш самый титулованный эль» и «чемпионский эль». ESB варится на солодах Pale Ale и Crystal. Что ж.
🔴 Характеристики:
🍷 Алкоголь: 5,9 %
🔴 ЭНС: 14,7 %
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.55
🍺 Объём: 0,5 л
💵 Цена: 270 руб.
🌃 Дизайн: удачный, узнаваемый
🌊 Пена: небольшая
🌈 Цвет: медный, прозрачный
👃Запах: гречишный мёд
👅 Вкус: профиль солодовый, далее вкусная карамель, бисквит и немного мёда, цитрусы, в конце накрывает заметной травяной горечью, но всё перечисленное воспринимается очень сбалансированно, пьётся легко
🔴 Итого: получил удовольствие от ESB, равно как и от London Pride в прошлом выпуске, и даже чуточку больше ;) Но чемпион есть чемпион, очень качественное пиво, рекомендую.
🔴 Я заинтригован началом сезона #пиво_её_величества, и ещё одна бутылочка от Fullers уже ждёт своего часа ;)
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!
⠀
#либерброй #liberbrau #beer #пиво #cervesa #пивас #пивасик #москва