Оригинальный подход к банальному блюду = вкусно. Сегодня мы расскажем, как приготовить обычные макароны по необычному рецепту.
Что понадобится для приготовления?
- 2 головки лука
- 1 большая морковь
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- сметана (15 % )
- майонез
- красный перец ( специи )
- макароны
Приготовление
1. На глубокую сковороду, смазанную маслом, отправляем жариться лук, нарезанный маленькими кубиками, и морковь, натертую на крупной терке.
2. Как только лук стал прозрачным, а морковь мягкой, мы добавляем 2 ( дольками нарезанных ) помидора.
3. Тушим, пока помидоры не станут мягкими и не отдадут свой сок.
4. Как только помидоры стали мягкими, добавляем макароны. Сразу заливаем водой так, чтобы макароны были полностью погружены..
5. В чеплашку добавляем 1 столовую ложку сметаны и 0,5 столовой ложки майонеза. Натираем к ним 2 зубчика чеснока, слегка присыпаем красным перцем и тщательно перемешиваем.
6. Как только вода в сковороде выпарится - переливаем наш соус. Перемешиваем, солим по вкусу. Тушим еще 1-2 минутки.
7. Макароны в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!
