Достойный арбуз будет трещать при сжимании, а при постукивани издавать немного гулкий звук, иметь желтое земляное пятно на боку, быть приятно глянцевым, без налёта и также обладать сухим хвостиком. Чем больше сухая «паутинка» на арбузной корочке, тем слаще плод.
Не покупайте арбузы с белыми пятнами, вялой корочкой, матовыми разводами на корочке, неровными полосами.