Предлагаю простой и понятный рецепт быстрых суши, если на закручивание роллов нет времени или просто лень. Ингредиенты можно менять по своему усмотрению и получать много разных вкусов.
Ингредиенты
Рис круглозернистый 200 г
Семга 200 г
Огурец 2 шт
Сыр сливочный 120 г
Нори 1 шт
Вода 350 г
Сахар 10 г
Уксус рисовый 20 мл
Соевый соус 50 мл
Как приготовить "Суши-торт"
ШАГ 1
Отварите рис до готовности.
ШАГ 2
В уксусе(рисовый) растворите сахар и влейте в рис. Хорошо размешайте, охладите.
ШАГ 3
Лист нори разрежьте на тонкие полосочки ножницами, добавьте их к рису и перемешайте.
ШАГ 4
В квадратную форму застеленную пищевой пленкой выложите первым слоем рыбу нарезанную тонкими слайсами.
ШАГ 5
Покройте слоем половины сыра.
ШАГ 6
Овощечисткой нарежьте огурцы на тонкие слайсы и выложите следующим слоем.
ШАГ 7
Следующий слой - вторая половина сыра.
ШАГ 8
Финальный слой - уложите рис и утрамбуйте.
ШАГ 9
Накройте краями пленки, поставьте под гнет в холодильник настаиваться на 1 час.
ШАГ 10
Перед подачей на стол переверните суши-торт, чтобы рыба была сверху. Снимите пленку и разрежьте на удобные порционные кусочки, подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!