Сериал «Секс в большом городе» (1998-2004) восхищал зрителей не только модными образами главных героинь и их похождениями на любовном фронте. Там еще периодически мелькают коктейли, которые по самым разным поводам пьют подруги. И эти миксы не назовешь «сложными» — имея под рукой нужные ингредиенты, можно приготовить их на собственной кухне. Итак, ненадолго перенесемся в центр Нью-Йорка, чтобы попробовать любимые коктейли Кэрри, Саманты, Миранды и Шарлотты.
Cosmopolitan
Этот коктейль можно назвать «самым главным» напитком всего сериала. Его подруги пьют по поводу и без. И в целом кисло-сладкий Космополитен стал символом эпохи конца ХХ века — свобода, эпатаж, большие возможности. Об истоках происхождения коктейля практически ничего не известно. Одно из предположений — рецептуру «придумали» в гомосексуальной общине в Провинстауне штата Массачусетс.
Кстати, Сара Джессика Паркер, сыгравшая Кэрри, как-то призналась журналистам, что не очень уважает коктейль Cosmopolitan. Но на волне популярности сериала, куда бы ни приходила актриса, ей предлагали только этот микс.
Возможно, Космополитен кому-то покажется простоватым. Но в целом это приятный коктейль, который легко пьется, оставляя после себя «долгоиграющее» цитрусово-ягодное послевкусие. И долой стереотипы, что Cosmopolitan — коктейль только для женщин. Мужчинам он тоже понравится.
В составе Космополитена:
- водка — 40 мл,
- ликер Трипл сек — 20 мл,
- клюквенный сок — 50 мл,
- лаймовый сок — 10 мл.
Все ингредиенты вместе с кубиками льда смешиваем в шейкере. Потом через стрейнер переливаем в охлажденный бокал. Украшаем цитрусовой цедрой.
Manhattan
Неудивительно, что главные героини сериала любили коктейль Манхеттен: это один из символов «быстрого» и яркого Нью-Йорка. Да и каждого мегаполиса. Считается, что рецептура микса появилась еще в XIX веке. И с тех пор это классика. Ходят слухи, что Манхеттен «придумала» мать Уинстона Черчилля.
У коктейля сладковатый вкус с травяными мотивами, который дает вермут в составе. Манхеттен сложно отнести к категории «мужских» или «женских» миксов — понравится каждому. Но осторожнее — коктейль получается довольно крепким.
В составе Манхеттена:
- бурбон — 50 мл,
- красный вермут — 25 мл,
- биттер Ангостура — 1 мл.
Ингредиенты соединяем, добавляем лед и перемешиваем. Переливаем через стрейнер в бокал. Напиток подаем, украсив коктейльной вишней.
Ruby
Крепкий коктейль Рубин приобрел огромную популярность после четвертого сезона «Секса в большом городе». В одной из серий именно с этим напитком подруги праздновали важное событие в жизни Кэрри — ей наконец-то сделал предложение Эйдан.
В коктейле Ruby практически не ощущается крепость. Он сладкий, с освежающими цитрусовыми мотивами на финише. И цвет у микса очень красивый — настоящий рубин.
В составе Рубина:
- коньяк и апельсиновый сок — по 30 мл,
- абрикосовый ликер — 10 мл,
- гренадин — 5 мл.
Ингредиенты взбиваем вместе со льдом в шейкере. Потом переливаем напиток в бокал через стрейнер. Подаем, украсив коктейльной вишней.
Tartini
Этот коктейль Кэрри в одном из эпизодов пила со Стэнфордом. Он еще назвал напиток «клюквенной водкой». Но, исходя из состава, миксу больше подошло бы другое имя — клюквенно-малиновая водка.
Tartini — приятный напиток с насыщенным ягодным вкусом и ароматом. Мужчинам понравится крепостью, а женщинам — ароматным букетом.
В составе Тартини:
- водка — 60 мл,
- малиновый ликер и клюквенный сок — по 20 мл,
- лаймовый сок — 10 мл,
- малиновый сироп — 5 мл.
Встряхиваем все ингредиенты в шейкере вместе со льдом, а потом переливаем в бокал через стрейнер.
Flirtini
Еще один коктейль на основе водки, который обожали девушки из «Секса в большом городе». Крепкий, но в то же время приятно сладкий и нежный. Подруги периодически «баловались» Флиртини, пока обсуждали свои проблемы.
В составе Флиртини:
- водка и ликер трипл сек — по 20 мл,
- ананасовый сок — 40 мл,
- шампанское — 10-20 мл.
Соединяем водку, ликер и ананасовый сок. Перемешиваем в шейкере вместе со льдом. Напиток переливаем в бокал через стрейнер и добавляем шампанское по вкусу. Украшаем маленькими дольками ананаса.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал
Интересно почитать: