СУШИ ТОРТ ФИЛАДЕЛЬФИЯ! Пробуем приготовить суши салат с красной рыбой.

Всем привет! Суши - салат или суши - торт, как оказалось, очень вкусная штучка и мега простая в приготовлении! 😁

***ИНГРЕДИЕНТЫ***

• Рис 200 г
• Огурец 1 шт
• Авокадо 1 шт
• Творожный сыр 400 г
• Форель или семга слабосоленая 300 г
• Нори 1 шт
• Уксус рисовый (или яблочный) 0,5 ст. л.
• Сахар 0,5 ч. л.
• Соль щепотка
• Кунжут по вкусу

Для начала подготовлю рис, он специальный для суши и роллов. Можно выбрать и любой клейкий рис. Готовлю как указанно на упаковке, а именно отвариваю 200 грамм риса в 300 мл воды. Сначала довожу до кипения, затем убавляю огонь и на медленном еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой оставляю на плите.

Смешиваю уксус, сахар и соль, этим поливаю рис(может понадобится меньше смеси уксуса, соли и сахара, нужное количество определить по вкусу).

Красную рыбку нарезаю на тоненькие пластиночки.

Авокадо нарезаю так же тоненько

И уже можно приступать к сборке торта :)

Рыбку выкладываю, в заранее застеленную пленкой, ёмкость. Укладываю так, чтобы не было зазоров.

Затем укладываю сверху рис, хорошо его утрамбовывая.

Теперь распределяю творожный сыр равномерным слоем.

Укладываю плотненько авокадо

Распределяю весь оставшийся рис

И заполняю завершающим слоем творожного сыра

Сверху закрываю листом нори, вырезанным по форме нашего тортика :)

Убираю в холодильник на несколько часов. Чем дольше постоит в холодильнике, тем более плотный получится суши - тортик.

Вот здесь можно посмотреть более подробный рецепт! Заходите к нам на канал - там много интересных рецептов!