Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Мастерская идей

Селёдка по-фински: простой рецепт от моей подписчицы

Добро пожаловать на канал "Мастерская идей"! Приветствую наших постоянных читателей и всех тех, кто заглянул к нам впервые!

Закуски из селёдки пользуются большой популярностью как в повседневном меню, так и для праздничного застолья. У нас в семье не бывает такого праздника, чтобы на столе не было селёдки.

Не так давно у нас на канале был опубликован рецепт салата с селёдкой, фасолью и яблоком от нашей подписчицы Наты, он пришелся по вкусу не только моей семье, но и многим нашим читателям и подписчикам.

Салат с селедкой, фасолью и яблоком. Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
Салат с селедкой, фасолью и яблоком. Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
  • Кому интересен данный рецепт, ссылку на него я оставлю в конце статьи.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию еще один довольно интересный и необычный вариант закуски из селёдки в очень вкусном маринаде и тоже по рецепту Наты. Готовится элементарно, а результат превосходит все ожидания: селёдка получается просто объедение. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Селёдка по-фински в пикантном соусе. Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
Селёдка по-фински в пикантном соусе. Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

Необходимые ингредиенты и видео рецепт вы можете увидеть в конце статьи ⤵️⤵️⤵️

Приготовление: Селедку очищаю от внутренностей, вынимаю кости и снимаю шкуру.  Нарезаю её на кусочки, отправляю в миску и заливаю растительным маслом, перемешиваю и откладываю на время в сторону. 

Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

Далее делаю пикантный соус: к желтку добавляю сахар и с помощью вилки перемешиваю их до однородной массы.

Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

В миску к яйцу добавляю горчицу с соком лимона, сливаю с селедки растительное масло, добавляю укроп, хорошо все смешиваю и маринад готов.

Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

Заливаю маринадом селедку и перемешиваю.

Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

Перекладываю селедку в банку, закрываю крышкой и отправляю настаиваться в холодильник минимум на 2 часа. Самое сложное дождаться, пока рыба настоится в холодильнике. Попробуйте, это очень вкусно!

Список ингредиентов указан под последней фотографией, листайте фотогалерею вправо>>>

Если хотите, можно посмотреть видео рецепт

Рецепт салата из селёдки с фасолью и яблоком - здесь!

Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на канал Дзен //, Ютуб // Инстаграм, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет 😊! Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!