В поисках настоящей итальянской пиццы побывала в нескольких заведениях Тюмени. Для меня очень важно, чтобы тесто было идеальным: воздушным, но в тоже время не слишком толстым. Делюсь списком мест, где, по моему мнению, это блюдо очень вкусное!
Пиццерия «Как мы любим»
«Кусочек солнечной Италии в центре Сибири» – так говорят про себя в «Как мы любим». И я совершенно с этим согласна: классическая итальянская пицца, приготовленная в печи. Здесь есть «Маргарита», «Пепперони», «Парма», «Четыре сыра», а также более редкие сочетания: пицца с куриным филе, фенхелем и грушей или с цукини и креветками. Для тех, кто следит за фигурой или предпочитает разнообразие, есть маленькая версия – пиццетта.
Где находится: ул. Республики, 10
Цена: 300-400 рублей – малая пицца; 530-780 – большая.
Кафе «кофе&вино by CAFÉ 15/86»
Открывшееся недавно кафе уже успело завоевать сердца тюменцев своей легендарной римской пиццей, созданной в лучших итальянских традициях. Классическую «Маргариту» и «Четыре сыра» дополняют варианты с тамбовским окороком, страчетеллой и трюфельным соусом, также есть пицца с чоризо и с тунцом.
Где находится: ул. Ленина, 2а
Цена: 450-590 рублей
Гастробистро «Гусли»
Гастрономический бар предлагает всего четыре вида пиццы, которые, как мне кажется, понравятся каждому. «Маргарита», «Качо-пепе», «Салями пиканте» и «Капричоза» – необычные названия и отличные вкусовые сочетания. Выпекают ее по особому рецепту, поэтому уголки получаются поджаристые.
Где находится: ул. Первомайская, 8
Цена: 380-480 рублей
Ресторан «Отпуск»
Заведение воссоздает атмосферу отпуска не только благодаря своему интерьеру, но и необычному меню, где есть настоящая итальянская пицца. Пицца с осьминогом и тигровыми креветками, «Прошутто» со страчателлой, «Пепперони» и «Пять сыров» готовятся в дровяной печи и получаются очень вкусными и сочными.
Где находится: ул. Республики, 25
Цена: 480 – 620 рублей
Ресторан «Публика»
Винный бар с современной кухней предлагает пиццу на идеальном (по моему мнению) тесте: «Маргарита» с соусом песто, «Четыре сыра», пицца с грушей и горгонзолой, пицца с чоризо, беконом и салями. Лучше пойти компанией, чтобы попробовать каждую;)
Где находится: ул. Республики, 137
Цена: 450 рублей
Ресторан «Итальянский разговорный»
Авторский взгляд на итальянскую кухню воплощается в каждом блюде, в том числе и в пицце «Четыре сыра», «Маргарита» и «Детская», а также пицце с курицей по-тайски, с телятиной, морепродуктами.
Где находится: ул. Максима Горького, 44/2
Цена: 399-559 рублей
Обязательно делитесь в комментариях заведениями, где выпекают самую вкусную пиццу в Тюмени! Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить следующие обзоры!
С вами была Тюменская Сибирячка❤️