Всем привет, на связи Станиславский. Сегодня поделюсь своим рецептом... точнее он не мой, а народный. Просто готовить буду Я))
Для приготовления нужно:
- Картофель 1 кг
- Тушенка на ваш выбор (говядина или свинина) 2 банки
- Морковь 2 шт
- Лук 2 головки. Я взял маленькие
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль, прец, приправа для мяса
- Хорошее настроение)
Итак начнем. Чистим картофель
и нарезаем его кубиками
Далее чистим лук и морковь
Нарезаем кубиками
Морковь натираем на крупной терке
Переходим к тушенке, тут я расскажу по подробнее. Взял две разные банки но одного производителя. Курганский мясокомбинат.
Купил эту баночку в светофоре, цена для такого качества просто подарок. Смотрите что внутри
Как видите, консерва очень высокого качества, в составе действительно рубленое мясо и ничего лишнего
Цена свинины 129 рублей, качество хорошее, ведь это не высший сорт. В составе жидкости примерно процентов 30
Тушенка кусковая, видно волокна.
Ну да ладно, хватит про тушенку, продолжаем готовить)
В кастрюлю-сковородку (я ее так называю) наливаем подсолнечное масло
сперва обжариваем слегка лук
к нему добавляем морковь и обжариваем почти до золотистого цвета
потом тушенка
все обжариваем минут 5
Солим, перчим, подсыпаем приправ. Я выбрал Ролтон для мяса и смесь 10 овощей.
Засыпаем картофель
заливаем все это дело водой так, чтобы вода закрыла картофель сантиметра на два. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне около часа.
Через часик контрольная проба на соль
И если все идеально, то можно смело накрывать на стол))
Согласитесь, выглядит очень аппетитно)
На этом все. Приятного аппетита. Спасибо что дочитали до конца, если понравилась статья то палец 👍