Гребешки 3шт на 1 порцию
Масло оливковое 2 столовых ложки
Розмарин 2 веточки
Зубчик чеснока
Гребешки 3шт на 1 порцию
Масло оливковое 2 столовых ложки
Розмарин 2 веточки
Зубчик чеснока
Соль,перец повкусу
- Гребешки тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Чеснок очистить от кожуры.
- 2. В отдельной емкости смазать гребешки маслом,поллжить чеснок и розмарин,убрать на 30 минут мориноваться.
- 3. Разогреть на сильном огне сковороду, убавив его немного непосредственно перед готовкой гребешков. Гребешки обжаривать по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
- Готовые гребешки выложить на бумажное полотенце чтоб избавиться от лишнего масла.
- Вот и всё наше блюдо почти готово осталось только отсервировать.
