САЛАТ-ЗАКУСКА из помидоров и сладкого перца

САЛАТ-ЗАКУСКА из помидоров и сладкого перца. Яркий, сочный и очень вкусный салат-закуска отлично подойдет и к праздничному столу, и к ужину. Ингредиенты: помидоры - 0.5 кг перец сладкий - 1 шт кинза - 1 пучок чеснок - 2 зубчика французская горчица - 2 ч.л. яблочный уксус 6% - 2 ст.л. масло оливковое - 4 ст.л. соль и сахар по вкусу 1. Помидоры нарезать дольками, сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Кинзу мелко измельчить. 2. В отдельной посуде смешать оливковое масло, выдавленный чеснок, сахар и соль по вкусу, французскую горчицу и яблочный уксус. Тщательно перемешать. 3. Соединить заправку с овощами, перемешать и убрать в холодильник на 3 часа. Если простоит дольше, то будет еще вкуснее.