Ингредиенты:
• 200 г сахара;
• 150 г черного горького шоколада (не менее 70 % какао);
• 100 мл крепкого черного кофе;
Ингредиенты:
• 200 г сахара;
• 150 г черного горького шоколада (не менее 70 % какао);
• 100 мл крепкого черного кофе;
• 50 мл молока;
• 1 яйцо;
• 50 мл бренди;
• 700 мл жирных сливок.
Приготовление:
Положите сахар и шоколад в контейнер и измельчите блендером. Добавьте кофе, молоко и яйцо. Перемешайте еще минут 5–7. Затем добавьте бренди и взбивайте еще несколько секунд. Затем контейнер поставьте в холодильник. Когда смесь заморозится, добавьте в нее сливки и взбивайте миксером на высокой скорости. Разложите шоколадный десерт, приготовленный в домашних условиях, по креманкам и снова заморозьте.
Приятного аппетита и хорошего дня!