Рецепт винегрета, я уверена, знают многие, но всё же готовят его по разному. Хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем и режем мелким кубиком (перед тем как нарезать овощи, полностью их остудите, это очень влияет на вкус и консистенцию салата).
Огурец и красный лук, также режем кубиком.
Капусту мелко шинкуем, слегка посыпаем солью и обминаем
Здравствуйте, меня зовут Елена!
Рада приветствовать Вас на моём канале. Надеюсь мои рецепты будут Вам полезны.
Рецепт винегрета, я уверена, знают многие, но всё же готовят его по разному. Хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления.
Ингредиенты:
картофель - 2 шт. (среднего размера)
свекла - 1 шт. (средняя)
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт. ( не крупная)
капуста свежая - 100-150 гр.
огурец маринованный - 1 шт. (средний)
соль- по вкусу
масло растительное - 1-2 ст.л.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем и режем мелким кубиком (перед тем как нарезать овощи, полностью их остудите, это очень влияет на вкус и консистенцию салата).
Огурец и красный лук, также режем кубиком.
Капусту мелко шинкуем, слегка посыпаем солью и обминаем руками (так она становится мягкой и сочной).
Все ингредиенты смешиваем, солим, добавляем растительное масло.
Салат готов!
