В наше неспокойное время в условиях подорожания всего и вся вопрос:"Как прожить на зарплату?" является очень и очень актуальным. Тем более, что расходы на продукты составляют значительную часть семейного бюджета. Причем, соотношение расходов на еду к получаемым доходам увеличивается далеко не в пользу доходов.
Конечно, первое что напрашивается сделать для оптимизации расходов на продукты - составлять список покупок. Да, это правильно, но не первостепенно. Перед очередной рабочей неделей в воскресенье составить меню на всю неделю. После этого оценить, какие продукты имеют продолжительный срок хранения и которые необходимы для составленного меню. Все эти продукты необходимо в этот же день закупить. В то же время запланировать посещение продуктового магазина хотя бы через день для покупки продуктов с коротким сроком свежести: хлеб, молочная продукция и т.д.
Воскресную закупку лучше осуществлять в больших продуктовых гипермаркетах, там и ассортимент больше и цены ниже. Обязательно взять с собой карту постоянного покупателя и предъявить на кассе (если забыли- ничего страшного: обратитесь к одному из покупателей в очереди на кассу).
Закупленные продукты рационально разложить в холодильнике и приступайте к приготовлению. Хорошим блюдом для экономии средств является суп, который, как правило, готовится на 2-3 дня (зависит от состава семьи).К тому же он очень полезен, в нем большое содержание необходимых питательных веществ и микроэлементов. Небольшим минусом супа является то, что его не всегда удобно брать с собой на работу, но при приобретении необходимой ёмкости, этот вопрос решается. К тому же, если брать с собой еду на работу, а не питаться в столовой или кафе, экономится приличная сумма денег. Если исходить из того, что в среднем обед в столовой в регионах обходится в 250 рублей, в месяце где-то 22 рабочих дня, получаем сумму в 5500 рублей в месяц, а это немало.
P.S.: напоследок небольшой совет: не ходите в магазин голодными. Это ни к чему хорошему не приведет: в состоянии голода меняется зрительное восприятие окружающего и вы способны купить совсем не то, что хотели или купить больше.
Всем удачи!
