Думаю такой салат удивит всех, потому что такой салат готовят обычно только корейцы и те, кому нравится наша кухня, он действительно прост в приготовлении и необычен по вкусу.
Берем картошку, чистим и режем на морковорезке, то есть специальной шинковке для моркови по корейский, если нет такой то просто ножом, стараясь нарезать тонкую и длинную лапшу. Затем нам еще будет нужен лук, чеснок, растительное масло и специи; черный и красный молотые перцы, молотые семена кориандра,соевый соус, по желанию можно добавить зелень.
Ставим кастрюлю воды и как только она вскипит кладём туда нашу порезанную картошку и варим до полуготовности, очень важно ее не переварить, чтобы картошка не превратилась в пюре. Как только картошка немного свариться ее надо промыть в холодной воде и дать воде стечь.
Затем жарим лук на растительном масле до золотистого цвета.
Кладем все специи на картошку
И на специи жаренный лук сверху и хорошенько перемешиваем и даём настояться, хотя бы пару часов, а лучше начать кушать на следующий день. Это пожалуй один из наших немногочисленных салатов, куда не кладется уксус. Если вам чего то не хватает например соли, вы можете добавить ее или еще соевого соуса, и также добавить специи по желанию. Приятного аппетита.