В августе прошлого года в журнале «Garden Answers» вышло интервью с главным садовником английского сада при поместье Скэмпстон Холл Полом Смитом. Этот сад прославился после того, как в нем поработал знаменитый голландский дизайнер Пит Удольф. Интервью показалось мне примечательным, привожу его перевод.
Пол Смит работает главным садовником Скэмпстон Холла чуть больше десяти лет. В его команде есть еще один штатный садовник, садовник на полставки, временные работники на летний период и около 10 волонтеров. Команда ухаживает за полутора гектарами сада, обнесенного кирпичными стенами (именно его и сделал Удольф), и за 3,5 гектарами традиционного английского приусадебного сада.
- Как вы попали на работу в Скэмпстон?
- До этого я работал главным садовником в замке Уолмер в Кенте, но мне хотелось вернуться в Восточный Йоркшир, где я вырос. Меня всегда интересовали цветники из травянистых многолетников, и я следил за работами Пита Удольфа и Ноэля Кингсбери с конца 1980-х годов.
- Как вы поддерживаете великолепный вид сада в августе?
- Ключ к дизайну Пита заключается в том, что речь идет не только о цвете, но и о форме соцветий и габитусе растений. Когда студенты-дизайнеры приходят, чтобы сфотографировать цветники, мы говорим им, чтобы они преобразовали изображения в черно-белые. Если вы уберете цвет, вы сможете увидеть формы и структуры растений гораздо отчетливее.
Растительный сезон здесь тоже немного отличается. По сравнению с традиционным травянистым садом он стартует немного позже, зато длится дольше. Таким образом, вместо того чтобы иметь короткие всплески цвета, за которыми следует затишье и увядание в сентябре, сад в Скэмпстоне выходит на пик декоративности в августе и сентябре. И мы не обрезаем отцветшие соцветия. Мы сохраняем соплодия нетронутыми, поскольку осенью и зимой на первый план выходит именно форма растений.
- Чем Скэмпстон отличается от других садов, в которых вы работали?
В саду с традиционными цветниками из травянистых растений есть огромный спрос на персонал в определенное время года, с массивными пиками и падениями в графике трудозатрат. А здесь мы постоянно заняты в течение всего года. Мы не занимаемся подкормкой, потому что нам нужны крепкие, сильные растения. Это также означает, что нам не нужно ничего подвязывать. И хотя сад расположен на песчаной, сухой почве, мы не поливаем цветники, потому что изначальный тщательный подбор растений гарантирует, что они будут счастливы в этой среде. Вместо того, чтобы обрезать разные растения по отдельности осенью и весной, мы срезаем все одновременно в конце зимы.
- Чем вы заняты в августе?
- Как только растения смыкаются, нам не пропалывать сорняки, и, поскольку мы не обрезаем и не поливаем, это освобождает время для решения других задач. Скэмпстон -довольно структурный сад, в нем много живых изгородей и топиаров из самшита и тисса. В августе мы как раз подравниваем их форму.
- В Скэмпстоне довольно много самшита. Сталкивались ли вы с его увяданием?
- За последние пару лет кое-где появились его признаки. Наш подход заключается в том, чтобы определить растения, которые мы больше всего хотим сохранить. В нашем случае это самшитовые квадраты в длинных бордюрах, потому что это неотъемлемая часть дизайна Пита. Мы применяем внекорневую подкормку для укрепления растений и используем фунгицид. Надеюсь, растения станут устойчивыми. Если самшит в других частях сада заразится, мы должны будем рассматривать это как возможность попробовать что-то новое.
- Пит все еще принимает участие в жизни Скэмпстона?
- Сейчас он уже наполовину отошел от дел, но если бы нам понадобилось внести какие-то серьезные изменения, мы бы обратились к нему. Это один из его самых ранних садов, так что это важная часть садовой истории. Мы не хотим что-то сильно менять.
Подписаться на канал "Сады и цветы" в Яндекс Дзен.
Анонсы канала в мессенджере Telegram, страница автора вконтакте, блог в ЖЖ, группах "Сады и цветы" в Фейсбуке и на Одноклассниках, профиль в фотобанках Shutterstock и Adobe Stock.