На Востоке баклажан считали овощем долголетия. Узнав о его пользе, сразу становится понятно, почему. Этот овощ способствует хорошей работе сердца и кровеносной системы. Более того баклажан – это кладезь клетчатки, сахара, пектина, белка, калия, кальция, фосфора, железа, магния, а также витаминов С, В1, В2, В5, РР. Также баклажан станет незаменимым для тех, кто придерживается правильного питания или желает бросить курить. Благодаря содержащемуся в овоще витамину РР организм легче переносит никотиновое голодание.
Рассказываем о 8 сортах баклажанов, которые стоит взять на заметку в новом дачном сезоне.
- «Арап». Привлекает ярко-фиолетовыми цилиндрическими плодами, которые вырастают до 25 см, массой 300-400 г. Первыми плодами наградит дачника спустя 120-130 дней после первых всходов. Прекрасно сохраняет внешний вид и подходят для многих блюд от рагу до салата.
2. «Валентина F1». Поспеет рано и наградит богатым урожаем темно-фиолетовых глянцевых плодов. Один баклажан вырастает до 25 см, массой 20-220 г. Радует прекрасной кремово-белой мякотью, без горечи. Гибрид устойчив к табачной мозаике, что увеличивает шансы богатого урожая.
3. «Галич». Радует урожайностью, дружным созреванием и выровненностью плодов. Баклажаны вырастают до 15-18 см, с нежной белой мякотью без горечи. Один плод вырастает до 200 г, а первый урожай можно собирать через 110-145 дней после первых всходов. Баклажаны прекрасно хранятся и транспортируются.
4. «Улыбка негра». Контрастность темно-фиолетовой кожицы и нежной белой мякоти привлекает каждого любителя баклажанов. Глянцевыми цилиндрическими плодами сорт наградит на 103-112 день. Гурманы по достоинству оценят мякоть плодов, которые внесут особенные нотки в блюда.
5. «Универсал 6». Компактный куст (высота 70-80 см), отменные плоды (цилиндрические, фиолетовые, 16-20 см в длину, масса 120-175 г), чудесный вкус (без горечи) – все это про сорт «Универсал 6». С ним вы точно получите стабильный урожай и насладитесь блюдами из баклажанов.
6. «Фиолетовый длинный». Еще один универсальный баклажан, который прекрасно смотрится в любом блюде. Его длинные, темно-фиолетовые плоды вырастают до 200-300 г. Отличается зеленовато-белой, средней плотности, очень нежной и вкусной мякотью. При этом собирать урожай очень удобно, благодаря тому, что куст растения компактный (до 40-55 см в высоту).
7. «Черный опал». Станет настоящим сокровищем вашего огорода. Стабильная урожайность – главный плюс этого сорта. Через 125-128 дней после первых всходов вы уже сможете добавить его плоды в свои кулинарные шедевры. Баклажаны вырастают до 18,5-20 см, привлекают глянцевой поверхностью.
8. «Эпик F1». Раннеспелый гибрид прекрасно завязывает плоды в короткие сроки (64 дня). Куст полураскидистый и высокий, а плоды темно-фиолетовые, плотные, массой 220-230 г и размерами 10 х 20 см. Мясистые баклажаны непременно порадуют кремово-белой, плотной мякотью без горечи. Растение устойчиво к ряду заболеваний, что является гарантией стабильного урожая.
Все наименования баклажанов представлены в линейке #СеменаАлтая. Спрашивайте в магазинах Вашего города, заказывайте в интернет-магазине altsemena.org.
Готовимся к дачному сезону вместе с нами! ;-)