Чем дольше живу, тем больше удивляюсь разнообразию загадочных людских душ. Не зря говорят, что чужая душа - потёмки. Добавлю - не просто потёмки, а потёмки, населённые личными тараканами.
Торговля - всегда дело тонкое и трепетное, приходится учитывать вышеупомянутое разнообразие, однако несмотря на все ухищрения, покупатели порой умудряются удивлять там, где и не подумаешь.
... Привозим вчера молоко одной бабульке, она берёт банку и заявляет, что прошлый раз, неделю назад, я ей привезла "никакое" молоко. Спрашиваю, что значит "никакое"?
-Пустое, - объясняет она.
-Это как? - интересуюсь.
-Ну вот я на следующий день ложку в молоко опустила, а на ней следа нет от молока.
Начинаю понимать, что она имеет ввиду, что вместо молока ей подсунули обрат - обезжиренное молоко. Но дело в том, что подобная ситуация исключена полностью. И чистая ложка в молоке возможна от миллиона причин, никак с молоком не связанных. Доказать, понятное дело, свою непричастность к преступлению не удаётся, бабулька убеждена, что её нагло обманули, и это после трёх лет бесперебойного снабжения вполне удовлетворяющим по качеству молоком.
Всё бы ничего, инцидент, как инцидент, но следом, буквально через дом следующая бабулька (тоже с трёхлетним стажем употребления нашего молока, кстати) выступает с противоположными претензиями - мол, прошлый раз ты молоко привезла с уже отстоянными сливками, значит, оно было с вечерней дойки, не с утренней.
То есть у одной молоко такое, что и следа от сливок нет, у другой такое, что все сливки наверху сразу видны. И у одной, и у другой молоко совершенно одинаковое, с одного удоя, от одних и тех же коров. 😊
Обе, понятное дело, апеллируют к тому, что всю жизнь держали коров и они-то, дескать, в молоке разбираются, как никто другой.
... Как-то вечером мне одна из продвинутых покупательниц присылает на Ватсап фото с кастрюлей со свернувшимся молоком. И с гневной подписью с массой восклицательных знаков - "Молоко скисло!!!!!!!!!!!!!!!"
Ну и далее претензии. Молоко берёт раз в неделю, фото прислала вечером накануне очередного привоза молока. Молоку 6 дней. Спрашиваю, что именно её так огорчает? По ГОСТу, если уж на то пошло, свежее молоко имеет срок хранения 24 часа. Сразу охлаждённое - 48 часов. Для длительного хранения молоко кипятят сразу, а не через неделю.
Тоже, надо сказать, человек, уже пару лет берёт у нас молоко. И вдруг вот такие затмения.
...Но самые загадочные обвинения поступают, как ни странно, от близких людей.
Свекровь берёт молоко у нас еженедельно. Бесплатно, конечно. Как-то раз наливаю ей банку, отношу, она берёт банку, ощупывает её, и обнаруживает, что банка холодная. И тут мне она закатывает настоящую истерику с обвинениями, что я ей налила старое, вечернее молоко.
А дело было зимой, и после дойки я задержалась, не смогла сразу разлить молоко, а оно стояло в холодном помещении, остыло. Не критично остыло, просто не тёплое стало.
Доказать свою правоту не удалось, после этого я ей специально подогревала молоко после разливания, чтобы у неё он было тёплое. 😀 Но самый абсурд ситуации состоит в том, что молоко она берёт на сквашивание - просто в тёплое молоко добавляет молочный гриб и делает кефир, в свежем виде не употребляет. Поэтому срок изготовления молока вообще не принципиален, важна температура. А вот поди ж ты, греть молоко должна я.
... Но и это ещё не самый забавный вариант. Переплюнула всех бабушка моего мужа, мать свекрови, когда гостила у нас.
Затребовала себе ежедневно личную банку молока. Раз затребовала - стали выдавать. Каждый день. Распоряжалась она им сама, я разливала из подойников на кухне молоко, она тут же забирала свою банку и уносила к себе в комнату.
Казалось бы, весь процесс на виду. Однако через какое-то время бабушка от молока наотрез отказалась. И долго не говорила причину. Затем не выдержала и по секрету поделилась с внуком - мол, молоко она любит, конечно, но терпеть не может, когда в молоко для цвета и густоты добавляют муку.
Мало того, что я вообще не слышала, чтобы в молоко муку добавляли, даже нечистоплотные торговцы (про соду слышала, про антибиотики, а вот про муку - впервые), а тут меня лично обвиняют.
Муж ей говорит, что, мол, при тебе же разливают молоко, ты же видишь, что только из-под коровы. На что бабушка с мудрым видом отвечает, что не всегда мужья знают, чем жёны занимаются, и что мне никто не мешает подсыпать муку непосредственно в подойник сразу под коровой. Идти в коровник на дойку контролировать процесс бабушка наотрез отказалась, ибо, по её мнению, я настолько изворотлива, что найду способ всё равно подсыпать муку.
При этом во всём остальном бабушка относилась ко мне замечательно. 😁