Сом у меня был около 2-х кг. НАрезала порционными стейками, посолила, каждый стек обжаривала на сливочном+растительном масле. Все стеки уложила на удлиненное блюдо, как на фото. Украсила помидорой, майонезом и зеленью. Блюдо было оценено гостями, съедено на УРА)
