Багет режем на кусочки, я кусочки делю пополам- идеальная штучная закуска. Багет смазываем творожным сыром (классическим), сверху ложим ломтик рыбы. Огурец нарезаем тонкими кружочками( я пользуюсь овощечисткой). Кружочек огурца надрезаем и заворачиваем восьмеркой. Быстро, вкусно:)