Оригинальная закуска с сыром, вареными яйцами, маслинами и вялеными помидорами внутри. В виде шаров красного цвета. Выглядит очень красиво на праздничном столе и сразу бросается в глаза. Руки гостей просто тянутся к ней. Готовиться закуска за считанные минуты. Ее можно приготовить в нескольких вариантах. Вместо перца модно использовать очень мелкие орехи, сухие сливки или сухое молоко. Тогда шары будут белые – как снежки, ведь Новый год скоро!
Ингредиенты:
- 100 гр. твердого сыра
- 3 вареных яйца
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. майонеза
- 3 вяленых помидора в масле
- 6 маслин или оливок
- 100 гр. порошка сладкого перца
- Соль и специи по вкусу
Натрите твердый сыр и вареные яйца на средней терке.
Измельчите чеснок и вяленые помидоры.
Все положите в миску, добавьте майонез и смешайте. Приправьте солью и специями по вкусу.
Возьмите немного массы, положите внутрь маслину и скатайте шарик, по размеру с теннисный шарик или каштан.
Положите на заранее приготовленную тарелку с порошком сладкого перца и покатайте.
Готовые шарики поставьте в холодильник для полного формирования, минимум на 1 час.
Закуска готова. Наслаждайтесь!
