Идеальные сырники

Лично я просто обожаю сырнички,как по мне-это идеальный завтрак.

Что же самое главное в сырниках,конечно же,творог. Он не должен быть зернистым. Я испробовала много разного творога и нашла тот самый.

Вот он-идеальный творог. Покупала во ВкусВилл. Теперь вы знаете все.

Нам понадобится:

♤Творог пожирнее(у меня 2 пачки-общий объем 800 гр.)

♤2 желтка

♤Сахар(можно без него)

♤Мука(цельнозерновая,др. У меня кокосовая)

♤Сахарная пудра(для украшения)

Выкладываем творог в удобную чашку,добавляем 2 желтка(без белка).

Хорошенько перемешиваем. Если любите сладкие сырнички,добавляем сахар-перемешиваем.

Далее добавляем 2 ложки муки и опять все хорошенько перемешиваем.

Высыпаем муку на стол и распределяем ее. Будем катать наши сырнички.

Сырники должны быть побольше размером. При помощи ножа делаем красивую форму,обваливаем в муке,но не сильно.

Далее на разогретой сковороде с оливковым (сливочным) маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Посыпаем сахарной пудрой. Вот такая красота у нас получилась. Приятного аппетита!