Здравствуйте ,вот еще одно блюдо ,которое я готовила .И которое очень пользуется спросом .Называется оно "Филинь",а проще куриные рулетики.
Рецепт:
Вам понадобится -куриная грудка с кожей
ее нужно хорошенько отделить от кости и отбить.
уже отбитую посолить ,поперчить и смазать смесью майонеза с чесноком и укропом.
Выкладываем равномерно на грудку или сбоку грудки ,как вам будет удобнее сворачивать, предварительно обжаренные ,шампиньоны с луком.
Сверху посыпаем ,мелко тертым сыром.
Сворачиваем рулетиком ,сворачиваем не вдоль а поперек,т.е короткой стороной.
Не переживайте они не раскроются ,швом класть вниз .
смешать майонез с сыром
и выложить эту смесь на рулетики ,если просто посыпать сыром ,будет суховато и не так красиво.
запекать 40 мин при температуре 230 градусов
на один рулетик нужно :
Куриная грудка -1 шт
Грибы -200 грамм
лук 1 шт
майонез по вкусу
чеснок 2 зубчика
сыр 100гр
перец черный ,соль.
Вот такие получаются филиньки 😊 Вкусные ,ароматные и красивые!
P.S Грудку отбивайте хорошенько но не переусердствуйте , и обязательно смазывайте майонезом с чесноком.
На самом деле не так уж и сложно их делать ,вся сложность в приготовлении всех ингредиентов .
Жду ваших отзывов , если вам понравился рецепт, жмите палец вверх и подписывайтесь на мой канал!