Вокруг этого напитка ведутся споры его сторонников и противников, которые пытаются доказать его свойства. Как это на самом деле? Стоит ли пить глинтвейн?
Глинтвейн. Что такое?
Глинтвейн - это напиток из красного вина с добавлением самых разных специй, включая корицу, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Вы также можете найти такие добавки, как мед и фрукты - чаще всего цитрусовые. Нагревательное вино имеет разные региональные варианты, потому что оно известно во всем мире. Иногда для его приготовления используют и белое вино, но оно более нежное на вкус.
Польза глинтвейна для здоровья определяется не только вином. Главное - добавить специи, обладающие уникальным эффектом. Имбирь - источник ценных витаминов, а также гингерола - веществ, обладающих противовирусными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Имбирь может облегчить проблемы с желудком, такие как тошнота, несварение желудка и изжога. Это также прекрасное натуральное обезболивающее, снимающее воспаление. С другой стороны, гвоздика - источник витаминов и минералов. Однако наиболее ценным веществом является эвгенол, который, как считается, обладает обезболивающими и обезболивающими свойствами. Гвоздика может нормализовать кровяное давление и уровень холестерина в организме, а также уменьшить воспаление и симптомы стригущего лишая. Употребление кардамона улучшает работу пищеварительной системы, повышает аппетит и снимает тошноту. Кроме того, он помогает при простуде, так как очищает нос и носовые пазухи, а также успокаивает постоянный кашель. С другой стороны, корица, как и гвоздика, помогает бороться с микозами, а также относится к термогеникам - веществам, которые помогают сбросить ненужные килограммы.
Мед - неотъемлемое дополнение к глинтвейну. Он обладает сильным лечебным действием, поэтому его часто называют природным антибиотиком. Содержащиеся в нем ферменты помогают удалить бактерии, оставшиеся в организме, а также облегчить симптомы простуды и гриппа и предотвратить инфекции. Полезные вещества, содержащиеся в меде, погибают при высоких температурах, поэтому глинтвейн с его добавлением нельзя кипятить. Чтобы напиток сохранил свои свойства, его нужно тщательно подогревать.
А как вы согреваетесь зимними морозными вечерами?)