Всем привет!
Скоро Новый Год, и все начинают думать, что же такого вкусненького приготовить. Некоторым Оливье уже порядком надоел, и хочется чего-то оригинального.
На этот случай у меня припасен рецепт вкусного и простого салата, который готовит не каждая хозяйка. Делюсь с вами рецептом приготовления.
Для начала определимся с перечнем необходимых продуктов.
Нам понадобится:
- Филе курицы – 400 грамм
- Яйцо – 4 штуки
- Луковица – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2 больших или 3 средних штуки
- Корейская морковка – 100 грамм
- Сыр – 150 грамм
- Майонез
- Для начала очищаем луковицу и нарезаем ее на небольшие полукольца, для удобства откладываем ее на небольшую миску.
- Куриное филе ставим вариться на минут 40 в слегка подсоленной воде. Когда она приготовится, нарезать мясо на маленькие кубики. Высыпаем мясо к луку и все аккуратно перемешиваем, затем добавляем к нашим продуктам две столовые ложки майонеза. Все равномерно смешиваем и выкладываем все на тарелку начальным слоем.
- Затем переходим к огурцам. Нарезаем их так же на маленькие кубики и выкладываем огурцы на первый слой из курицы и лука. Достаем корейскую морковку и равномерно распределяем ее поверх огурцов.
- Кому не нравится этот продукт, можно обойтись и без него. Затем смазываем салат тонким слоем майонеза. Можно регулировать его количество по вашему вкусу, кому как нравится.
- Основа готова, теперь остались последние штрихи. Натираем сыр на крупной терке и выкладываем ее поверх моркови, затем снова смазываем поверхность майонезом.
Последний слой у нас составляет отварные яйца. Перетираем их на сеточке и посыпаем сверху.
