Такой необычный салат к столу вызывает удивление у многих гостей своим похрустыванием. Этот рецепт знают немногие.
Ингредиенты:
Кукурузные хлопья - 70 гр
Картошка - 2 шт
Копчённая колбаса - 200 гр
Огурец - 1 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Варёные яйца - 3 шт
Майонез или сметана (по желанию)
Способ приготовления:
1. Натрите картофель на терке для моркови или нарежьте соломкой. Обжарьте натертый картофель в масле до готовности. Картофель должен быть румяным и хрустящим.
2. Колбасу и огурчики нарежьте полосками.
3. Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке.
4. Формировать такие необычные салаты на праздничный стол нужно будет слоями и создавать из майонеза сеточку. Солить не нужно, потому что ингредиенты сами по себе достаточно соленые.
На блюдо для подачи насыпьте кукурузные хлопья и сделайте по ним сеточку из майонеза. Это будет 1 слой хрустящего салата.
5. Разложить хрустящий картофель — 2 слоем.
6. Сразу на картофель положить и разровнять консервированную кукурузу — 3 слоем.
7. Сверху кукурузы нанести сеточку из майонеза.
8. Нарезанную полосками копченую колбасу выложить — 4 слоем.
9. Полоски свежего огурчика разложить поверх колбасы — 5 слоем. На огурцы сделать сеточку из майонеза.
10. Сыр рассыпать на слой огурчиков и это будет — 6 слой.
11. По слою сыра разложить натертые яйца — 7 слой салата и последний. Снова сделать завершающую сеточку из майонеза и украсить зеленым луком или другой зеленью.
Если салат пропитается, то вкус у него будет другим и он не будет хрустеть. Поэтому лучше подавать его сразу, в свежем виде.