Кефир – ценный кисломолочный продукт, обладающий антибактериальным и пробиотическим действием. Но не весь кефир полезен. Госконтроль ФЦК РФ, 1 ноября 2020 года опубликовал новый список.
1. Кефир "Вкуснотеево", 3,2% - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Содержание дрожжей значительно меньше, чем требует технический регламент для кисломолочного продукта с наименованием "кефир". Значение показателя СОМО меньше минимально допустимого для кефира техническим регламентом.
2. Кефир "Домик в деревне", 3,2% - не соответствует идентификационным признакам кефира согласно техническому регламенту, указанному в маркировке составу и указанному в маркировке стандарту по составу: содержит не указанный в составе компонент крахмал. Содержание дрожжей существенно меньше, чем требует технический регламент для кисломолочного продукта с наименованием "кефир".
3. Кефир "Авида", 3,2% - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Массовая доля жира достоверно ниже указанной в маркировке.
4. Кефир "Коровка из Кореновки", 3,2% - не соответствует техническому регламенту по содержанию дрожжей: их в 800 раза меньше, чем требуется.
5. Кефир "36 копеек", 3,2% - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: содержание плесеней превышает максимально допустимое значение в 760 раз. Не соответствует наименованию "кефир" и маркировке по содержанию дрожжей и молочнокислых микроорганизмов, а также по органолептическим показателям: вкус слабо выраженный (пустой).
6. Кефир "Каждый день", 3,2% - не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности — их в 94 раз меньше. Выявлены легкий затхлый запах и привкус, кисловатый вкус.
7. Кефир "Киржачский молочный завод", 3,2% - не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности — их в 98 раз меньше. Содержит неразрешенный загуститель (крахмал).
#иванкурманов #история #россия #николай2 #романовы #политик #интервью #likes #likesforlikes #likes4likes #likesforfollow #likebackteam #likesforlike #l4l #liker @ Коллектив пресс-службы - Леонид Орлов