Такие быстрые рецепты очень выручают, когда вы ничего не смогли приготовить на завтрак из-за нехватки времени.
Для приготовления пирога вам потребуются следующие ингредиенты:
варенье - 1 стакан;
яйца - 2 шт;
кефир - 250 мл;
сода - 1/2 ч.л.;
сахар - 1/2 стакана;
соль - щепотка;
мука - 2.5 стакана;
ванилин;
Муку просеиваем. Варенье берите любое, только оно должно быть густым. Например - апельсиновое.
Смешиваем варенье с содой и оставляем на пару минут.
Яйца взбиваем венчиком, смешиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром. Выливаем в варенье.
Кефир должен быть комнатной температуры, вливаем в массу. Перемешиваем.
Всыпаем большую часть муки и хорошо перемешиваем. Теперь смотрите, тесто должно быть густым и если муки не нужно, тогда больше не досыпайте. Если тесто жидковатое, тогда всыпаем оставшуюся муку.
Форму для выпекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто, равномерно распределяем по форме.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 35 - 40 минут. Если подгорает, уменьшаем температуру до 160 градусов.
Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛОСЬ?!ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
